Naše děti jsou zdravé a samostatné
Rozhovor s Barborou Liškovou (34), maminkou dvou dcer a majitelkou ekoškolky Liška Bystrouška ve Zdibsku...
„V naší rodině je zvykem, že co lze vypěstovat, to si vypěstujeme, libuji si v čerstvých bylinkách. To vše mě přivedlo k myšlence připravit projekt soukromé školky, která nabízí rodičům a jejich dětem něco víc – jistou formu alternativy. A jelikož se naskytla možnost krásných prostor kousek za Prahou, nebylo co řešit. Hned jsem měla jasnou představu, jak využít 1,5 hektaru zahrady a sadu pro potřeby dětského centra,“ říká Barbora Lišková na otázku, co ji vedlo k otevření školičky v přírodě. Ekoškolka Liška Bystrouška v přístupu k dětem kombinuje prvky lesní školky s jinými alternativními výukovými metodami. Základem je pobyt v přírodě a nalezení vztahu k ní například skrze poznávání zvířátek, péči o mláďata nebo zahradničení. Dalším cílem je také vypěstovat v dětech zdravé životní návyky, zodpovědnost a pozitivní postoj k udržitelnému životnímu stylu.
V čem může být lesní školka pro dítě přínosná?
Přínosů je tady hned několik. V první řadě, a to je třeba zdůraznit především vzhledem k budoucím generacím, je to dobrý základ do života, protože ve ‚školkovém‘ věku si vytváříme návyky, které nás pak provázejí celý život. Například staráním se o zahrádku a zvířata se děti naučí práci v kolektivu a respektu k ostatním, zároveň to v nich přirozeně posílí samostatnost. Děti v lesní školce jsou s přírodou v kontaktu přímo a ne zprostředkovaně. Díky častému pobytu na čerstvém vzduchu mají posílenou imunitu, a jelikož netráví celý den v uzavřené místnosti, je zde i méně častý výskyt respiračních onemocnění v podzimních a zimních měsících.
Jakým způsobem je ve vaší školce zajištěno stravování?
Velký důraz klademe na pitný režim. Děti mají celý den k dispozici neperlivou vodu nebo neslazený ovocný čaj, který obzvláště v sychravých dnech doplňujeme trochou čerstvého zázvoru, citronu a kapkou medu. V létě s dětmi zase občas připravujeme zázvorovou nebo okurkovou domácí limonádu slazenou medem nebo hnědým cukrem. Šťávám a sladkým čajům se v zájmu dětí vyhýbáme.
Svačiny jsou většinou založené na sezonním ovoci či zelenině od soukromého zelináře, který nám dodává zboží především z českých, moravských a slovenských farem. Pečivo (převážně celozrnné), ale i koláče a buchty si pečeme sami nebo je kupujeme u místního pekaře, z mléčných výrobků ser - vírujeme dětem především bílé jogurty s přídavkem čerstvého ovoce a podobně.
Jako dodavatele obědů jsme si vybrali společnost Bionea, která se zabývá přípravou bio pokrmů pro mateřské školky a školy, což je zcela v duchu naší filozofie.
Po obědě spí děti venku, nebo uvnitř?
Děti spí uvnitř, ale na léto jim připravujeme odpočinek pod stromy v našem sadu.
Jakým způsobem u vás probíhá ekologické vzdělávání?
Ekologické vzdělávání můžeme rozdělit do několika okruhů. První se týká odpadů – odpadky třídíme, učíme se, jak se odpad likviduje, snažíme se ‚recyklovat‘, což v praxi znamená, že obalové materiály použijeme na hodiny výtvarných bloků apod. Díky tomu, že máme vlastní zahrádku, se děti učí kompostovat. Další okruh se týká vody, kdy děti učíme, kde se voda bere, jak s ní šetřit a jak lze využívat například dešťovou vodu k zalévání. Třetí okruh se týká prostředí – zkrášlujeme si zahradu, sázíme kytičky a zeleninu, zdobíme si i interiér školky, zaléváme a staráme se o naše záhonky.
Do jaké míry komunikujete s rodiči, jak moc individuální je váš přístup k dětem?
Vzhledem k tomu, že naše školka má omezenou kapacitu, věříme, že jsme schopni udržet takový přístup, který jsme si na počátku stanovili. Dětem ukládáme jejich pracovní listy do složek a vždy na konci měsíce je předáváme rodičům spolu s krátkým komentářem, jak se jejich ratolesti ve školce daří, na co je potřeba se více zaměřit v jejich vývoji. Případně doporučujeme další postupy pro rozvoj jejich talentu. Rodiče o výuce pravidelně informujeme, u vchodu je nástěnka s týdenním programem, měsíční plán vzdělávání bude už brzy na webu a rodiče dostávají podrobné informace také na e-mail. Pro rodiče vždycky připravujeme seznam oblečení na nadcházející roční období, aby dítě bylo vždy dobře vybaveno na pobyt venku, kde se snažíme trávit maximum času. Pokud se chcete do naší školky podívat, máte možnost v rámci pravidelných akcí pro rodiče s dětmi. Nyní na podzim je to třeba dýňování spojené s pouštěním draků.
Doporučila byste vy osobně začít rovnou lesní školkou, nebo nejprve zkusit obyčejnou, než si dítě zvykne?
Pokud se budeme bavit obecně, je dle mého názoru lepší přechod z obyčejné školky do lesní. V opačném případě to moc dobře nevidím. Dítě, které si v lesní školce zvykne na jistou volnost, by těžko neslo častý pobyt v uzavřených prostorách. Asi by se to dalo přirovnat k volně žijícímu ptáčkovi, kterého z ničeho nic zavřete do klece a občas ho pustíte proletět. Důležité je však zmínit, že ne pro každé dítě je klasická lesní školka vhodná. Pokud bylo dítě zvyklé trávit většinu času uvnitř v teple a komfortu, může pro něj být celodenní pobyt venku stresující. Proto v naší školce nabízíme zlatou střední cestu. Co nejvíce času venku, ale s dostatečným zázemím pro pobyt i uvnitř. ♥
V ekoškolce Liška Bystrouška děti neznají zvířátka jen z obrázků – na spoustu z nich si mohou sáhnout, vědí také, jak o ně pečovat. Pod širým nebem se odehrávají nejen hry, ale třeba i společné jídlo nebo běžná hygiena.